今年端午节将首次放假,这个新的小长假商机,很多商家早早就盯上了。离6月8日端午节还有20多天,粽子大战已经提前打响。
上周日,易初莲花超市里各种品牌的粽子已经醒目地集中摆放。世纪联华庆春店日配科的一位负责人说,今年清明节小长假期间,相关产品的销量比去年增长了50%左右,因此大家都看好即将到来的端午节商机。
除了往年畅销的肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽外,今年有不少粽子新品面市,比如思念推出了与奥运相关的火炬粽;打出“健康速冻”概念的祐康,今年首次推出了莲蓉粽;而元祖则将不需要蒸煮的水晶粽摆上了柜台。
不过由于米、肉、油等原材料价格不断上涨,今年粽子的价格也涨了不少。李珏表示,楼外楼的东坡肉粽和红豆沙粽,价格比去年涨了10%-15%。元祖的高档礼盒鲍鱼粽,去年卖330元,今年卖350元,涨了约6%。