今年吃月饼，市民再不怕吃到没有水果的水果月饼，或是只有一丁点板栗的栗蓉月饼。
《食品馅料》首部国家标准从5月1日开始已经实施，对包括月饼馅料在内的所有食品馅料作了详细规定，食品中馅料含量达不到要求的，不可以用该馅料进行命名。
6日，该标准起草人之一、中国商业联合会行业发展部标准规范处处长曹德胜说，《食品馅料》标准包括月饼等焙烤食品，汤圆、元宵等速冻食品和夹馅雪糕或冰棍等冷冻饮品。不过，由于速冻饺子馅料种类太复杂，且多为企业自己生产，该标准没有将其纳入其中。
曹处长称，标准还不包括汉堡，因为其不属于馅料，“这里的馅料是指被食品外皮包围起来的，比如粽子，糯米和馅掺在一起的就不包括，馅在糯米里包着的就包括。”
6日，在中街一家超市，一种售价2.4元的馅饼，其外包装的馅料中标注猪肉芹菜，但看不出有多少芹菜，有多少猪肉。一种栗子粽子，其栗子含量有多少，顾客只能“雾里看花”。
不过，这些产品的生产日期都是5月1日以前的，“新产品还没有到货。”这家超市的售货员说。
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1.doighsrwk post at 2008-9-4 11:19:14 回复该留言 2.rboiwek post at 2008-9-16 9:18:47 回复该留言 3.mlygoh post at 2008-10-24 13:15:15 回复该留言 4.gxtamn post at 2008-11-7 16:30:50 回复该留言 5.xungvgrs post at 2008-11-11 14:25:00 回复该留言◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
