月饼-我国新标准月饼馅料即将出台

我国新标准月饼馅料即将出台

2007-7-17
00:29

记者日前获悉，国家标准委近日已委托中国商业联合会起草制定新的中秋月饼馅料标准。据悉，新标准将对月饼馅料中过氧化值、添加剂、色素等含量做出新的规定。此外，由于受到去年“红心鸭蛋”事件的影响，鸭蛋质量普遍受到月饼生产企业的关注，带动鲜鸭蛋的价格同比净增长约三成。